hero
Staf di restoran Seamore's berolahraga sebelum bekerja. (THE NEW YORK TIMES)

EDITOR : FIRZA ARIFIEN

6 April 2017, 10:05 WIB

AMERIKA SERIKAT

Kantor kamu punya program olahraga bersama bagi karyawan? Untuk bisa bekerja dengan produktif, kesehatan menjadi salah satu penunjangnya.

Hal ini juga berlaku bagi mereka yang berkecimpung di bisnis kuliner. Nah, beberapa bos restoran di New York ini punya cara unik untuk membuat pekerjanya bugar.

1. Seamore's.

Michael Chernow, pemilik restoran seafood di New York ini menyediakan kelas olahraga mingguan bagi karyawannya. Setiap Rabu pukul 9 pagi, sepuluh sampai lima belas staf Seamore's mengikuti kelas bersepeda indoor.

Staf di restoran Seamore's berolahraga lari sebelum bekerja. (THE NEW YORK TIMES)

Di luar itu, mereka juga berlari menyeberangi jembatan Williamsburg atau menggunakan lantai restoran untuk berolahraga. Dengan begini, para staf restoran mengaku jika tubuh mereka lebih bugar.

Restoran Seamore's di New York, Amerika Serikat. (PINTEREST)

2. Great Northern Food Hall dan Agern.

Dua restoran bergaya Nordik di Stasiun Grand Central New York ini membuka kelas berlari. Baik itu untuk 350 stafnya, maupun masyarakat umum.

Great Northern Food Hall di New York, Amerika Serikat. (GRUB STREET)

Partisipan akan berkumpul di Central Park, berlari 3 sampai 6 mil, kemudian menuju Grand Central. Sesampainya di Grand Central, mereka bisa bersantai sambil mengobrol dan menikmati kopi plus cinnamon buns, gratis!

3. Quality Eats.

Restoran steak ini menyediakan kelas yoga dua kali sebulan. Kelas berlangsung di ruang restoran. Ini sudah menjadi budaya restoran yang berlokasi di New York tersebut.

Restoran Quality Eats di New York, Amerika Serikat. (PINTEREST)

Satu kelas yoga berdurasi sekitar satu jam. Dengan berolahraga, kerja sama tim di restoran ini juga semakin kuat.

4. Marea dan Vaucluse.

Michael White, juru masak dari kedua restoran ini secara berkala melakukan walking meetings.  Michael mengajak stafnya untuk berdiskusi soal bisnis atau menu makanan sambil berjalan kaki.

Restoran Vaucluse di New York, Amerika Serikat. (VAUCLUSE NYC)

Cara ini diakui Michael berdampak positif bagi kesehatannya dan para karyawan. Hal lainnya, produktivitas kerja para karyawannya juga semakin meningkat dibandingkan sebelumnya.

THE NEW YORK TIMES | US MAGAZINE

0

share
X

Report Comment

You must login to report comment

<% totalComment() %>
No Comment Yet
<% comment.user.name %>
  • reply
  • <% child.user.name %>
    View More Comments
View More Comments
No Comment Yet
<% comment.user.name %>
  • reply
  • <% child.user.name %>
    View More Comments
View More Comments