Kuliner Solo

EDITOR : ADRIAN ZAKHARY

13 Mei 2016, 10:46 WIB

JAWA TENGAH, INDONESIA

  Wisata kuliner murah meriah. Itulah yang tepat menggambarkan surga kuliner di kota Solo, tepatnya di Pasar Gede Hardjonagoro. Pasar Gede dibangun pertama kali tahun 1930 lewat rancangan arsitek Belanda Thomas Karsten. Dalam perjalanannya, pasar ini mengalami beberapa kali pemugaran. Tahun 1947 Pasar Gede rusak setelah agresi militer Belanda di masa perang kemerdekaan. Dan di tahun 2000 pasar ini dipugar karena terbakar. Di pasar legendaris ini, kita bisa menemukan beragam makanan dan minuman khas kota Solo yang patut dicoba.

1. Es Dawet Telasih Bu Dermi

Es Dawet Telasih. Budaya Indonesia

Biji telasih jadi ciri khas minuman legit ini. Es Dawet Bu Dermi bahkan telah hadir sejak awal Pasar Gede berdiri. Resep dawet bu Dermi turun temurun dan kini dikelola generasi ketiga. Untuk merasakan segarnya segelas es dawet, kita hanya perlu membayar Rp. 8000.

2. Berambang Asem

Brambang Asem. (http://budaya-indonesia.org)

Lapar setelah berkeliling Pasar Gede? Berambang asem bisa jadi pemadam kelaparan. Makanan ini identik dengan rasa lezat pada sambalnya, dengan cita rasa campuran asam, manis, dan pedas yang berpadu di lidah.  Resepnya yaitu berambang alias bawang merah yang dibakar, dengan campuran terasi, asam, serta gula jawa. Apalagi ditambah dengan daun kangkung serta daun ubi jalar atau jeglor yang renyah saat digigit. Makanan ini pas disantap dan memanjakan lidah saat makan siang.

3. Lenjongan (Jajanan Pasar)

Jajanan Pasar atau Lenjongan. (http://budaya-indonesia.org/)

Jalan jalan ke pasar makin lengkap dengan jajanannya yang khas. Masyarakat Solo menyebutnya lenjongan, berisi campuran cendil, klepon, gethuk, tiwul, hingga ketan. Menikmati lenjongan makin lengkap dengan taburan kelapa parut dan siraman gula jawa yang legit. Harga seporsi lenjongan tergantung varian isi, yang pasti tidak menguras kantong.

0

share
X

Report Comment

You must login to report comment

<% totalComment() %>
No Comment Yet
<% comment.user.name %>
  • reply
  • <% child.user.name %>
    View More Comments
View More Comments
No Comment Yet
<% comment.user.name %>
  • reply
  • <% child.user.name %>
    View More Comments
View More Comments