hero

EDITOR : YAYAN SUPRIYANTO

21 November 2019, 12:05 WIB

DKI JAKARTA, INDONESIA

Bakso menjadi sajian kuliner yang selalu menggiurkan. Terbuat dari olahan daging dan tepung yang dibentuk bulat-bulat, bakso sangat gampang ditemukan termasuk di Jakarta. Meskipun jumlah pedagang bakso terbilang banyak, namun masing-masing punya keistimewaan. Berikut ini deretan bakso di Jakarta yang wajib kalian coba!

1. BAKSO ADAM

Terletak di kawasan Glodok, Kota Tua tepatnya di Jalan Pancoran, Jakarta Barat antrean Bakso Adam mengular hingga ke pinggir jalan utama. Jangan membayangkan warung bakso ini seperti restoran ya, karena  kenyataannya hanya gerobak sederhana yang akan kita temui kalau ke sini.

Bakso Adam mulai buka pukul 16.00 WIB. Kalau bakso lain dihidangkan bersama mie kuning, taoge ataupun sawi, bakso di sini justru disajikan dengan pilihan bihun atau kwetiau. Nah, kalau ke sini kamu bisa memilih tiga jenis bakso, yaitu bakso urat, bakso gepeng dan bakso polos.

Mau lebih nikmat, bisa juga request tetelan. Bedanya, tetelan di Bakso Adam dimasak terpisah dengan kuah bakso. Sehingga gurih kuah baksonya tetap nikmat tanpa terlalu banyak lemak. Seporsi Bakso Adam dihargai Rp20 ribu, jika tambah tetelan jadi Rp25 ribu. Murahkan?

2. BAKSO CENDANA

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

[???????? Bakso legendaris kesukaan keluarga Cendana] Selamat siang Bunciters, Setelah Buncit ????IG Story kemarin ternyata banyak teman-teman Bunciters yang pergi untuk cobain Bakso 'Legendaris' Cendana. ????❤ Senangnyaaa Bakso milik pak Andi ini sudah berjualan sejak tahun 1965 dan merupakan bakso langganan favorit keluarga Cendana (Presiden Soeharto). Beruntung hingga kini Bakso Cendana masih bisa kita nikmati Satu porsi bakso hanya Rp 20.000 saja, sudah terdiri dari 8 bakso sapi, tetelan, dan sayuran (kalau mau pakai mie / bihun bisa juga). Puas banget pasti-nya! Yang bikin spesial dari Bakso Cendana karena diberikan tetelan. Untuk bakso-nya sendiri lumayan garing dan cukup gurih. Kuah yang diberikan tidak begitu ada rasa jadi harus racik sendiri dengan kecap, cuka, garam, dan sambal. Selamat mencoba yaaaa Yuk ????‍♀️????‍♂️ Tag & Mention teman dan keluarga kalian yang ingin diajak makan di sini . . Bakso Cendana . ????Jl. Cendana No. 9 Gondangdia, Menteng Jakarta Pusat [Di dalam halaman rumah] Jam buka: 09.00 - 21.00 (setiap hari) #BuncitFoodies #BuncitFoodiesVideo #Video #BaksoCendana #Cendana #Jakarta #Viral . #belajarbaking #laperbener #soyummy #wowresep #wowkuliner #wowlaper @indovidgram @resepyummy #resepyummy # @videomasak @belajarbaking @wowresep @wowkuliner #dietmulaibesok @dietmulaibesok @dapurjomblo #dapurjomblo #indovidgram #video #jktfoodbang #jktfoodestination #cookingvideo #buzzfeast

A post shared by BUNCIT FOODIES |????Jakarta&TNG (@buncitfoodies) on

Eits... jangan langsung mengira kalau bakso ini milik Keluarga Cendana ya! Kebetulan bakso ini sejak tahun 1965 dijual di Jalan Cendana, Gondangdia, Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat. Dekat dengan rumah Presiden RI ke-2 Soeharto. Kata penjualnya, anak-anak Soeharo pun jatuh hati pada cita rasa bakso ini.

Namun sejak 2019, bakso gerobakan ini pun pindah ke depan Gedung KPAI. Seporsi bakso Cendana bisa dinikmati dengan tauge, sawi, bihun, mie kuning, dan tetelan.

Enggak ketinggalan daun seledri, bawang goreng, tongcai atau sawi putih, serta bumbu resep rahasia Pak Andi. Baru deh diguyur dengan kuah kaldu hangat yang asapnya masih mengepul! Mantap!

Seporsi bakso Cendana dijual Rp20 ribu. Terdiri dari enam bakso besar dan kecil. Untuk bakso besarnya ada yang urat, dan ada pula yang isi telur. Buka setiap hari, dari pukul 09.00-21.00 WIB.

3. BAKSO GORENG MATAH

(NET/Prita Kusuma)

Sesuai namanya, menu ini terdiri dari bakso daging sapi yang digoreng, kemudian dipadukan dengan sambal khas Pulau Dewata, Bali, yaitu Sambal Matah. Yaps, inilah menu andalan di Warung Bakso Dua Nyonya, di kawasan Tanjung Duren, Jakarta Barat.

Seporsi Bakso Goreng Matah disajikan bersama sepiring nasi pulen hangat. Sensasi renyahnya bakso goreng dan pedas segarnya sambal matah, benar-benar memuaskan lidah dan perut.

Nah, kalau kamu penasaran dengan menu-menu bakso yang enggak biasa, kedai baksonya buka setiap hari, mulai jam 11.00-22.00 WIB. Kisaran harga antara Rp25.000-30.000 per porsi. Masih lumayan bersahabat dengan kantong kamu, kan?

BERBAGAI SUMBER

0

share
X

Report Comment

You must login to report comment

<% totalComment() %>
No Comment Yet
<% comment.user.name %>
  • reply
  • <% child.user.name %>
    View More Comments
View More Comments
No Comment Yet
<% comment.user.name %>
  • reply
  • <% child.user.name %>
    View More Comments
View More Comments