hero
Pengharum serai. (NET.CJ/ Bhekti Setyo Wibowo)

EDITOR : YAYAN SUPRIYANTO

13 September 2018, 17:05 WIB

KOTA MALANG, INDONESIA

Siapa sih yang enggak kenal dengan tanaman serai? Tanaman ini biasanya digunakan untuk memperharum masakan khas Indonesia. Tapi ternyata, sekrang serai ternyata enggak hanya digunakan sebagai pengharum makanan saja loh. Melainkan bisa digunakan sebagai pengharum ruangan.

Inovasi ini sendiri dikembangkan oleh sekelompok mahasiswa dari Universitas Muhammadiyah Malang. Mereka mengolah serai menjadi sebuah gel yang bisa memberikan aroma harum dan segar pada ruangan.

Pengharum serai. (NET.CJ/ Bhekti Setyo Wibowo)

Dengan manfaatkan serai yang berlimpah di Desa Codo, Malang, Jawa Timur, sekelompok mahasiswa ini pun pun membagikan ilmunya kepada ibu-ibu di desa.

"Kita mulai berinisiatif karena melihatnya ada potensi serai di lingkungan warga desa ini. Jadi kita mulai berinovasi untuk membuat sebuah produk yang efisien, efektif, dan bernilai jual tinggi," ujar salah satu orang mahasiswa bernama Firdaus.

Cara pembuatan gel pengharum ruangan ini juga terbilang cukup mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan hanya 10 batang serai, 30 gr kappa caragenan, 5 gr garam, 5 gram gula, 1 ml minyak nilam dan 1 ml propilen glikol.

Pengharum serai. (NET.CJ/ Bhekti Setyo Wibowo)

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memotong serai lalu haluskan dengan 1000 cc air. Setelah tercampur, peras air serai dan panaskan dengan api sedang. Kemudian masukan garam dan gula lalu tunggu sampai air rebusan bersuhu 75 derajat celcius.

Jika sudah cukup panas, matikan api dan tambahkan minyak nilam dan propilen glikol lalu aduk hingga rata. Jika sudah mengental, tuang ke cetakan khusus dan tunggu hingga mengeras. Setelah itu, gel pengharum ruangan dari serai telah siap digunakan.

Pengharum serai. (NET.CJ/ Bhekti Setyo Wibowo)

Dengan adanya inovasi pengharum ruangan dari serai ini, harapannya dapat membuat ibu-ibu desa lebih produktif terhadap potensi serai di lingkungannya. Selain itu, para mahasiswa berharap jika dengan adanya gel pengharum ruangan ini, nilai jual serai bisa menjadi lebih tinggi.

NET.CJ BHEKTI SETYO WIBOWO

1

share
X

Report Comment

You must login to report comment

<% totalComment() %>
No Comment Yet
<% comment.user.name %>
  • reply
  • <% child.user.name %>
    View More Comments
View More Comments
No Comment Yet
<% comment.user.name %>
  • reply
  • <% child.user.name %>
    View More Comments
View More Comments