hero
(BOINGBOINGBBS)

EDITOR : RIKHA INDRIASWARI

14 November 2017, 11:15 WIB

JEPANG

Mulai dari tren fashion sampai teknologi paling canggih, semuanya ada di Jepang. Enggak ketinggalan, berbagai makanan unik juga sudah pasti ada. Jadi jangan lagi deh cuma makan sushi atau ramen biasa kalau sudah sampai Jepang! Mending cobain kuliner unik yang berikut ini nih.

 

1Ramen kuah cokelat

 

happy valentine's day???????????? #초코라면괜찮을까???? #chocolateramen

A post shared by Kathleen Hanhee Kye (@kkye) on

Di Mensho Tokyo, kamu bisa cicipi kuah kaldu daging yang dicampur dengan cokelat. Dan diberi topping potongan cokelat. Ada juga ramen yang kuahnya dicampur dengan kopi dan diberi topping satu scoop es krim di atasnya seperti di Aroma Café, Jepang. 

 

 

This chocolate ramen was interesting... #japan #japanlife #ramen #chocolate #chocolateramen #weirdfood

A post shared by Hailey (@hailsnail8) on

2 Natto

 

#breakfast #natto #soybean #foodlog #AnneinJapan

A post shared by Anne アンネ (@alicubi) on

Jajanan yang satu ini mirip sama tahu Taiwan tapi versi Jepang. Makanan ini terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi dengan bakteri natto-kin dan biasa dijadikan sarapan oleh warga lokal. 

 

 

Breakfast of champions! #natto And all the kids love it. #youremissingout #superhealthy #yum????

A post shared by CS Onodera (@eristalis) on

3Hachinoko

 

#edibleinsects #wasp #hachinoko #localfood

A post shared by Seishiro Sakita (@seishirosakita) on

Kuliner khas perfektur Nagano ini terbuat dari larva lebah yang sudah dilapisi dengan gula dan kecap. Tekstur luarnya garing, tapi lumayan kenyal saat dikunyah. Warga lokal sering mencampurnya ke dalam nasi atau memakannya begitu saja. 

 

 

Bee maggots. Yummy! #hachinoko #sssfinjapan #japanesecuisine

A post shared by Palle Girgensohn (@grigen) on

4Bir Wasabi

Salah satu merek bir wasabi yang terkenal di Jepang. Minuman yang merupakan campuran dari Pale Ale dengan wasabi atau teh hijau khas Jepang. Bir wasabi cukup mudah ditemukan di restoran atau pub di Jepang.

 

 

わさび~る???? #わさび #ワサビ #わさびビール #ビール #大王わさび農場 #wasabi #wasabibeer

A post shared by Akemi Yokoyama (@rairuka_ake) on

5Sperma Ikan atau Shirako

Jangan bilang kamu pecinta kuliner unik kalau enggak berani makan yang satu ini, alias sperma ikan. Teksturnya lembek dan cita rasanya agak asin. Berani coba satu porsi? 

6Sashimi daging kuda

Yup, bukan ikan salmon atau tuna, melainkan daging kuda atau disebut juga basashi. Dipotong tipis-tipis, disajikan dengan kecap asin, jahe, dan bawang bombay, basashi ini bisa dimakan mentah atau matang alias yakiniku. 

 

Horumon-yaki ini adalah kuliner panggangan yang terdiri dari jeroan daging sapi. Bukan cuma bagian dalam perut lho, tapi juga organ lain kayak pankreas (shibire), jantung (haatsu), bahkan bagian dubur (teppo). 

8Shiokara

Makanan ini biasa ditemukan di kedai sushi, terbuat dari usus ikan yang sudah diasinkan dan difermentasi. Teksturnya kental dan rasanya pedas, Shiokara umumnya disantap dengan seteguk sake untuk menetralisir rasa asinnya. 

 

9Crème de la Corn

Dessert yang satu ini unik banget nih, jagung bakar yang di atasnya dikasih topping es krim rasa jagung. Di Jakarta, camilan ini juga sudah ada kok kalau kamu penasaran mau coba.

 

 

NIPPON| THE JAPAN TIMES| ROCKETNEWS24

0

share
X

Report Comment

You must login to report comment

<% totalComment() %>
No Comment Yet
<% comment.user.name %>
  • reply
  • <% child.user.name %>
    View More Comments
View More Comments
No Comment Yet
<% comment.user.name %>
  • reply
  • <% child.user.name %>
    View More Comments
View More Comments